Ich príprava spočívala v tom, že si dobre vypracovali cesto,
ktoré potom párali a hádzali do vriacej vody,
ktorú si zohrievali na ohni. Keď sa už varili,
vybrali ich z vody a posypali pečenými zemiakmi,
ktoré si predtým upiekli v pahrebe.
Nakoniec sa pomastili podmaslím.
Párance sú aj dnes dobrým a zdravým jedlom.